Москвичей пригласили на онлайн-курс о ресторанном бизнесе

В рамках курса участников ждут пять бесплатных вебинаров. Они состоятся с 4 по 8 июля.

Алексей Фурсин, глава департамента предпринимательства и инновационного развития Москвы: «Сфера общепита Москвы насчитывает более 19 тысяч субъектов МСП. Эта отрасль достаточно быстро перестраивается. Например, ограничения, введенные из-за пандемии COVID-19, стали драйвером роста для компаний, специализирующихся на доставке еды, а текущая ситуация на рынке позволила новым игрокам занять освободившиеся ниши».

Онлайн-курс поддерживает Федерация рестораторов и отельеров России. На вебинарах проведут интенсивную работу с практическими занятиями. Все занятия будут начинаться в 15:00.

4 июля на первом вебинаре «Команда мечты ресторана» участникам расскажут, как подобрать персонал и вдохновить сотрудников на эффективную работу. На следующий день занятие будет называться «Ресторан — от идеи и концепции к финансовой модели». На нем своим опытом с слушателями поделится ресторатор, прошедший путь от официанта до генерального директора и владельца бизнеса.

6 июля пройдет вебинар «Бренд ресторана: от создания до масштабирования», а 7-го — «Юридические аспекты открытия и работы ресторана».

В последний день, 8 июля, специалист по менеджменту раскроет тему «Управление рестораном».

Следующий онлайн-курс «Стартап-школа МБМ для бизнеса на маркетплейсах» стартует 11 июля. Информацию об этом можно найти по ссылке.

По материалам: официальный сайт мэра Москвы.