Врач-диетолог назвал замедляющий старение продукт

Специалист отметил, что зеленый горошек — кладезь полезных веществ и витаминов, его можно регулярно употреблять в пищу без негативных последствий для организма. Отдавать предпочтение, по словам Гинзбурга, лучше свежему гороху. В нем содержатся антиоксиданты, способные снизить уровень воспалений в организме.

Михаил Гинзбург, врач-диетолог: «В свежем горохе достаточное количество белка бобовых культур, много пищевых волокон, фолиевой кислоты и флавоноидов. Эти вещества помогают замедлить процессы старения в организме».

Также, как указал диетолог, содержащаяся в горошке клетчатка позволяет надолго сохранять чувство сытости, благотворно влияет на микробиоту кишечника и поддерживает иммунитет.

Ранее Гинзбург назвал самые полезные продукты лета.

По материалам: «Газета.Ru».