Меры поддержки для фермеров помогают сохранить историческое наследие российской глубинки

Для офицера запаса Ивана Абалымова сравнение трактора с автоматом навеяно не только страницами биографии. Тут дело в подходе к ведению хозяйства, все должно быть просто и понятно, эффективно и технологично.

Иван Абалымов, глава крестьянского фермерского хозяйства «Семейная экоферма „Княжий Двор“»: «Есть русская поговорка: хорошо помогать лошади, которая везет. Есть вопросы, есть задачи, если человек образованный знает свои цели, все возможно».

Иван проделал долгий путь из Подмосковья, прежде чем построить свой «Княжий двор» в Нижегородской области. Но сегодня свои цели фермер видит отчетливо. Иван хочет и может кормить россиян свежим мясом и уверен, что такие хозяйства, как у него, в перспективе должны обеспечивать продукцией внутренний рынок.

Иван Абалымов: «У нас такой менталитет, хотят, чтобы все сделали для человека, но надо и себя зарекомендовать. Мы готовим, выходим на семейные фермы, там до 30 миллионов идет финансирование».

К государственным программам поддержки личных подсобных хозяйств присматривается сейчас и Лариса Рыжкова. Инкубационные яйца до недавних пор она закупала в Европе, а сейчас Лариса хочет наладить собственное производство. Спрос на фермерскую птицу сейчас огромен, но нужна земля. И с этим, говорит Лариса, пока сложно.

Коровы породы джерси выглядят, словно на открытках, а пейзажи вокруг фермы только усиливают общие впечатления и вкус здешних сыров. Эльвира Гудова, вместе с братом Антоном основавшая это хозяйство, любит повторять, что сердце здесь становится на свое место.

Дорогу осилит идущий, делится своим жизненным кредо хозяйка, а чтобы шагалось легче, на ферме внедрили технологии Интернета вещей. Все коровы здесь ходят с датчиками на шее, которые контролируют и надои, и самочувствие животных.

Александр Хаимский с братом начинали бизнес еще в 90-е, специализировались на стойловом оборудовании. Сейчас предприятие производит для фермеров и железо, и софт. Во время вечерней дойки коровы, сами того не подозревая, подключаются к сложной схеме высокотехнологичного процесса.

Впрочем, простым ответом на вопрос, сколько корова дает молока, в Богимове никто не ограничится. Скажут, конечно, не выдоить за день, устанет рука. Но стремление обеспечить высокие надои лишь малая часть большого проекта, которое тут задумали осуществить.

Здесь говорят так: в России было и есть сельскохозяйственное производство и только зарождается или возрождается сельское хозяйство. Сегодня это не просто работа фермера на земле ради получения прибыли, важны и смыслы. Деревня становится центром притяжения горожан, готовых заниматься фермерством ради сохранения исторического наследия глубинки, нашего общего наследия.

Дом с мезонином — собирательный образ. Однако, мог выглядеть именно так. Чехов здесь одно время жил и работал, сохранился его кабинет — три окна на втором этаже. Литератор писал: «Громадный дом, отличный парк и неизбежные виды, при взгляде на которые я обязан почему-то говорить „ах“». Те же эмоции более 100 лет спустя и у Эльвиры Гудовой. Потому-то свою ферму она называет экономическим базисом, который нужен, чтобы появилась возможность дать вторую жизнь этому месту.

Эльвира Гудова, сооснователь фермерского хозяйства «История в Богимово»: «Органическое сельское хозяйство — лучший способ осуществить мечту и задачу, чтобы усадьба жила».

С похожими мыслями ведет свое хозяйство и Иван Абалымов, пытаясь у себя на ферме возродить традиции русской кухни. Семейная экоферма Ивана Абалымова, хозяйство Ларисы Рыжковой, органическое производство Антона и Эльвиры Гудовых — примеры того, что в правительстве сегодня называют продовольственной самодостаточностью. Квинтэссенция вложенных сил и средств, знаний и переживаний — сыр богимский двухлетний, твердый, как решимость хозяйки развивать органическое сельское хозяйство.