Главный эндокринолог Москвы назвал вредные и полезные для диабетиков продукты

Люди, страдающие диабетом, знают, что им противопоказано употребление сахара, и что его необходимо заменить менее вредными подсластителями. Но те, кто только недавно столкнулся с заболеванием, плохо себе представляют, насколько важно соблюдать эту рекомендацию врачей. Главный эндокринолог столицы назвал лучшие сахарозаменители и рассказал о том, какая доза таких подсластителей безопасна для пациента.

Михаил Анциферов, главный эндокринолог депздрава Москвы: «То, что при диабете необходимо заменять сахар сахарозаменителем — это не маркетинговая уловка, а обязательное условие лечения сахарного диабета. Особенно мы рекомендуем истинные подсластители, к которым относятся аспартам, сукралоза, сахарин, цикламат, в них нет калорий и они не вызывают повышение сахара крови. А вот фруктоза содержит калории и может повышать сахар крови».

По словам врача, пациентам с диабетом подсластители тоже нельзя употреблять без ограничений. Например, аспартам можно принимать до 18 таблеток в день, при том что 1–2 таких таблетки эквиваленты 2–3 ложкам сахарного песка. Обычно пациенты с диабетом добавляют 1 таблетку подсластителя на стакан чая. Эксперт напомнил и о других продуктах, которые показаны и противопоказаны диабетикам.

Михаил Анциферов: «Вредные продукты для людей с сахарным диабетом — это продукты, содержащие большое количество легкоусвояемых углеводов. Это сахар, мед, варенье, соки, так как они приводят к резкому повышению сахара крови. А также продукты, богатые животными жирами, — сало, копченые колбасы, жирные сорта мяса. Жареные продукты нежелательны, потому что они могут усилить инсулинорезистентность, ухудшив работу собственного инсулина, и способствуют развитию ожирения».

Эндокринолог напомнил, что полезными для пациентов с диабетом являются овощи (кроме картофеля и зрелых бобовых), богатые клетчаткой фрукты. А также белковые продукты — индейка, нежирные сорта мяса, рыба, белок яйца, нежирные сорта творога.

Ранее диетолог предупредила об опасности «скрытого» сахара. Врач также рассказала, какой должна быть дневная норма сахара для молодого и для пожилого человека. А российские ученые разработали новый препарат для лечения сахарного диабета и ожирения, не имеющий аналогов в мире. Клинические испытания лекарства начнутся уже в этом году.

По материалам: РИА Новости.