Крупнейшая в Ленобласти птицефабрика будет выращивать цыплят по-новому

Это только кажется, что 450 тысяч кур в птичнике просто сидят. На самом деле, здесь идет непрерывное производство, а главное стабильное. Каждая курица ежедневно вносит свой посильный вклад в яичную промышленность Ленобласти и ни одна из них не планирует останавливаться. Никаких экономических опасений нет: несушек на «Синявинской» около пяти миллионов, корма — отечественные, а импортные запасы позволяют до июня жить спокойно. Самая крупная яичная птицефабрика в кризисе видит возможность.

Артур Холдоенко, генеральный директор птицефабрики: «На мировых сырьевых рынках будет большой дефицит зерна. Наша готовая продукция будет сильно востребована в мире, потому что у нас будет себестоимость меньше. И для нас открывается окно возможностей — больше продавать готовой продукции, а не сырья за границу».

Так что сейчас здесь готовится к полному импортозамещению. По прогнозам, уже через пять лет птицефабрика обретет полную независимость от заморских закупок. Первые шаги к полностью отечественному производству сделают уже в июне: тогда всё вопреки синявинскому обычаю начнется не с курицы, а с яйца.

Сейчас схема постепенно меняется: в Синявино будут приезжать не цыплята, а эмбрионы в скорлупе, чтобы расти под крылом инкубатора. Так что в этом птичнике уже уходящее поколение.

Вместе с инкубаторскими птенцами ему на смену придет и новое поколение кадров. Сегодня птицефабрика приняла на практику студентов из университета ветеринарной медицины. Их практические занятия будут полгода проходить среди кур, яиц, инкубаторов и пробирок.

Екатерина Пшенникова, заместитель председателя Комитета экономического развития и инвестиционной деятельности Ленинградской области: «Здесь будет полностью весь комплекс содержания птицы: и ветеринария, и кормление, и оборудование. Конечно, студенты получат навыки по всем направлениям плавно в учебном процессе. Не разово, не наскоком, а это будет постепенно происходить».

Будущих специалистов после практики ждут новые рабочие места. Молодые и свежие головы здесь нужны не только, чтобы осуществить запланированный прирост в производстве на четыре процента, то есть на целых 80 миллионов яиц, но еще и для того, чтобы работать над селекцией отечественных пород кур — новых или хорошо забытых старых.