Цены растут на всё: в мире заговорили о риске голода из-за санкций против России

Россия и Украина совокупно поставляют на мировой рынок 30% пшеницы. Сейчас украинское правительство запретило вывоз зерна, чтобы обеспечить едой собственное население. Это уже означает скорый дефицит. Экспорт зерна из России затруднен в связи с логистикой и сложностями в оплате товара. И во всем мире встает вопрос о хлебе.

Михаил Шконда, президент Ассоциации фермеров Ленинградской области и Санкт-Петербурга: «Когда мы со своими 20% — это пятая часть пшеницы во всем мире — тоже недодадим этого зерна, это будет удар по мировой экономике. И по конкретно каждому европейцу. Если они готовы это сделать, странные ребята».

Санкции, которые вводят в Европе, влияют на весь мир. Северная Африка может пострадать больше всех.

Ариф Хусейн, главный экономист Всемирной продовольственной программы: «Конфликт между Украиной и Россией происходит не в безвоздушном пространстве. Мы уже имеем дело с многочисленными войнами, климатическими кризисами, экономическими последствиями COVID-19. И вот, цены на зерно и нефть и так растут. Это происходит в самый неподходящий момент».

По сообщению продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, цены на растительные масла и молочные продукты уже достигли своего исторического максимума. Почти каждый второй литр подсолнечного масла в мире — украинский, каждый четвертый — российский.

Даже те страны, которые более или менее обеспечивает себя хлебом и маслом сами, могут столкнуться с продовольственным дефицитом. Землю невозможно удобрять по старинке — навозом, сажей и компостом. Крупнейший в мире экспортер минеральных удобрений — Россия. Цены на удобрения начали расти еще осенью, и еще осенью британские фермеры, чтобы не разориться, отложили на весну запасы по старым ценам.

Самой России продовольственный кризис не грозит. Крупнейший в мире производитель хлеба без хлеба не останется. Совместно Россия и Украина производят столько сельскохозяйственной продукции — кукурузы, пшеницы, подсолнечного масла, что это составляет одну десятую от всех калорий, потребляемых всем населением планеты. Теперь, когда поставки из нашей страны и Украины практически остановились, в мире боятся беды, которая затмит коронавирус — голода.

Боятся даже в более состоятельных странах. Великобритания выращивает большую часть своей пшеницы — до 80%, а остальное добирает из Европы и Канады. Однако даже если местный хлеб не пекут из русской или украинской муки, его цена все равно поползет вверх из-за мирового повышения спроса. А за пшеницей подорожают мясо, яйца, молоко, поскольку в корм скота и птицы также входит зерно и кукуруза.