Цены на продукты бьют рекорды: чего ждать в 2022 году

Одна из причин подорожания — резкий рост цен на энергоносители, из-за этого выросли расходы на транспортировку и удобрения.

Во-вторых, коронавирус рушит старые логистические цепочки и вынуждает строить новые, поэтому доставка товаров дорожает в разы. В третьих, из-за ковидных ограничений спрос растет гораздо быстрее предложения.

В итоге масла подорожали на 65,8%, сахар — на 37,5%. Молочная продукция прибавила в цене 16,9%, мясо — 12,7%, злаковые культуры — 27,2%.

Эксперты ФАО говорят, что надеяться на снижение цен в этом году не стоит: коронавирус не уходит, климат нестабилен. И хотя прямое сравнение некорректно, но стоит сказать, что в России продовольственные товары, по данным Росстата, за год подорожали на 10,6%. Сельхозпроизводство снизилось впервые с 2018 года.