Врачи рассказали, как есть и не толстеть на новогодних праздниках

Диетолог и кардиолог Асият Хачирова посоветовала продумать праздничное меню, не ломая при этом обычный режим питания. Диетолог рекомендовала отдавать предпочтение легким закускам и избегать традиционных салатов, заправленных майонезом. Она также напомнила, что в праздничном рационе обязательно должны быть овощи — белокочанная и цветная капуста, брокколи, морковь, редис и свекла. Чем больше овощей — тем больше шанс избежать переедания.

Пересмотреть традиционное меню посоветовала и терапевт Мария Меньшикова.

Мария Меньшикова, старший медицинский консультант «Теледоктор24»: «Еда — это самый простой и доступный способ получить удовольствие. Он же самый предсказуемый по последствиям. Потому уберите со стола все лишнее. Например, нарезку. А вот холодец лучше оставить — это хорошо усвояемое блюдо».

Она добавила, что есть надо медленно, не спеша, смакуя каждый кусочек, а перед едой выпить воды комнатной температуры, она снизит аппетит.

Кандидат медицинских наук Елена Ткач подчеркнула, что во время новогодних каникул необходимо исключить привычные перекусы, ограничить употребление простых углеводов (сахар, кондитерские изделия, мучное), жирной калорийной пищи, копченостей, солений и острых закусок.

Елена Ткач, заместитель главного врача филиала сети медицинских центров «Поликлиника.ру»: «Следует отдавать предпочтение легкоусвояемым белковым продуктам (птице, яйцам, молочным продуктам с низким процентом жира). Также не стоит „кусочничать“ во время готовки».

Врач посоветовала выпивать не менее 1,5 литров воды в день и внимательно следить за количеством выпитого алкоголя. Сочетание спиртных напитков и жирной рафинированной пищи является самым тяжелым для печени.

Также во время долгих выходных не стоит сидеть дома. Лучше всей семьей выбраться на прогулку и устроить активный отдых на свежем воздухе.

По материалам: «Известия».