В Петербурге родители и воспитатели дискутируют на тему, полезно или вредно кормят детей в садиках.
Чем кормят детей в Петербурге? Родители дошколят по некоторым пунктам не согласны с рационом питания в детских садах. Главная проблема качество ингредиентов. С одной стороны, появилось больше тушеных овощей. С другой, вызывает сомнение польза от, например, восстановленных соков или булки без масла.
И еще одна проблема качество ингредиентов. Дело в том, что тендер на поставку продуктов может выиграть любая компания. Так, во Фрунзенском районе в конкурсе участвовала строительная фирма.
Как же детские сады справляются с трудностями, выясняла корреспондент НТВ Дарья Криволапова.
Завтрак в одном из детских садов Центрального района проходит в обычном режиме. Воспитатель одного ребенка уговаривает есть кашу, другому на его заявление «Я не люблю овсянку» объясняет, что сегодня у них гречка. Правда, гречка у них бывает всего два раза в месяц. В остальные дни это нелюбимая многими овсянка, манная каша или пшеничная. На завтрак обычно дают еще булку с чаем.
Екатерина Синцова, мама воспитанницы детского сада Центрального района: «Мне лично кажется, что питание очень углеводное, очень калорийное, практически отсутствуют молочные продукты и большое количество булки просто без масла. И меня это не устраивает совершенно. Потому что дома мы такие продукты не употребляем».
Сотрудник отдела образования Центрального района, отвечающая за питание, пытается поговорить с родителям. И убедить их: все, что их ребенок ест в детсаду, очень полезно.
В управлении социального питания детское меню защищают. Над ним работали эксперты со всей России, специалисты института питания. Если раньше предпочтение отдавали крупам, затем мясу, рыбе, а потом уже овощам, то сейчас овощи вышли на второе место. И детей кормят морковными запеканками, тушеной капустой, свеклой и дают рагу.
Светлана Пискарёва, начальник отдела технологии, стандартизации и контроля Управления социального питания: «Увидев такое количество овощей в рационе, многие родители были недовольны тем, что такое количество овощей. Но необходимо в детском питании, поэтому просто и в домашних условиях нужно приучать детей к употреблению блюд из овощей».
Ольга Маталыгина
Ольга Маталыгина,
В Москве, например, детей тоже кормят в соответствии с меню. Причем для всех садиков оно одинаковое. Разработано на 20 дней, а не на 10, как в Петербурге. И в его составлении участие принимают заведующие.
Любовь Спирина, заведующая детским садом, г. Москва: «Уже
В управлении социального питания настаивают: их меню лишь рекомендация и его можно
Читайте также
- Еще две вспышки кишечных инфекций зафиксировали в Петербурге
- Будущий детский сад лишит маленьких петербуржцев места для игр и отдыха
- В Петербурге увеличиваются премии для многодетных родителей
- Все детские садики Петербурга станут бесплатными с 1 сентября
- Жители Купчино могут лишиться сквера и единственного дома детского творчества
- Губернатор Александр Беглов посетил новый детский сад в Петербурге