Эксперты «Национального центра безопасности продукции рыбного промысла» (подведомственное Россельхознадзору учреждение) проверили красную икру с российских прилавков.
Всего специалисты изучили 89 проб икры. В 30 пробах нашли нарушения по микробиологическим показателям.
Кроме того, в семи случаях выявили нарушения по
Также случается, что недобросовестные продавцы пытаются выдать за натуральную икру имитированный продукт.
Читайте также
- Более 22 тонн красной икры уничтожат в Приморье
из-за кишечной палочки - Россельхознадзор будет бороться с фальсифицированной красной икрой
- Россельхознадзор усомнился в качестве американской красной икры
- В этом году худший улов лососевых за 20 лет
- Спрос на красную икру в Москве рухнул на 21%
- В Петербурге задержали цыган, торговавших поддельной икрой