Репортеры программы «НашПотребНадзор» провели эксперимент и выяснили, какие средства наиболее эффективны при борьбе с жирным слоем нагара на сковороде.
Бабушкина сковородка, которая по наследству досталась актрисе Любови Тихомировой, без ручки и с толстым слоем нагара. Семейная реликвия хранит много теплых воспоминаний. Нагар она очистить пробовала, но тот за десятилетия стал сильнее самых жестких металлических губок и новинок химической промышленности.
Однако недавно актриса наткнулась в соцсетях на ролик, собравший 50 миллионов просмотров. В нем канадские блогеры очищают посуду до блеска коктейлем, созданным из подвернувшихся под руку ингредиентов. Все по инструкции: на дно соль, следом сода это мощные абразивы, которые должны повредить нагар. Сверху залить средство для мытья посуды. Слегка потереть и, кажется, сковорода возрождается. Теперь надо накрыть сковороду бумажным полотенцем, пропитать его уксусом и не снимать этот компресс 60 минут.
Однако чуда не случилось. Соль и сода оказались слабоватыми абразивами, не способными одолеть угольную корочку. А уксус, который нужен был, чтобы раздробленные частички нагара слиплись, только напрасно перевели.
Есть и другие способы, которые настоятельно советуют в Интернете. Многие рекомендуют применять нашатырный спирт. Не стоит забывать, что нашатырный спирт мгновенно превращается в газ и улетучивается, если оставить сковороду на воздухе. Однако чуда не случилось и со сковородой, оставленной на двое суток в нашатырном спирте. Нагар покрылся желтоватым аммиачным налетом. Но стоило его потереть, как он сошел вместе с черными крупинками. Сковорода, правда, так и не заблестела.
Еще один хитовый совет из Интернета таблетки для посудомоечной машины. В теплую воду надо положить четыре таблетки. Температуры в 40 градусов достаточно, чтобы заработали энзимы особые белки в составе средства, способные расщеплять крахмал и жир. Энзимы хорошо очищают жир со сковороды, на которой пожарили картошку. Правда, не позднее, чем неделю назад. А вот справиться с уже застарелым нагаром им не под силу.
Кажется, самый действенный способ, работающий без осечек, не химический, а механический при помощи пескоструйного пистолета. Вот только в роликах не показывают, что эти пистолеты только часть огромных установок, которые стоят от 13 тысяч рублей. Обычно такие используют жестянщики, готовя к покраске кузовные детали автомобилей.
Для сковороды, которую не смог очистить даже химик, требуется заряд поубойнее. Это черный порошок суперабразивный купершлак, отход производства меди. Частицы разгоняются воздухом до скорости гоночного болида. Такое лобовое столкновение раскалывает даже самые застарелые частицы нагара. И на сковороде
Так что либо пескоструйный пистолет, либо сильное пламя. Больше сковороде с толстым слоем нагара ничего не поможет, как бы ни старались убедить нас в этом
Читайте также
- Загадочное дело об отравлении семьи россиян озадачило следователей
- «Химия», «пальма» и пищевые добавки стоит ли их бояться
- Жителей немецкого города призвали закрыть окна
из-за пожара на химзаводе - Тысячи молодых химиков представили свои исследования на конференции в СПбГУ
- Гениальные идеи петербургских фотографов представили на выставке в «Росфото»
- Столичные школьники завоевали три золотых медали на Международной химической олимпиаде