Идеальные продукты для ужина: советы диетолога

Как рассказала диетолог Елена Тай, полезный ужин должен состоять из продуктов растительного происхождения. Именно они благотворно влияют на микрофлору пищеварительной системы.

Идеальными для употребления на ужин являются хумус и бобовые. В их составе, по словам эксперта, присутствуют микронутриенты, легкоусвояемые белки, пищевые волокна и пектины.

Елена Тай: «Благодаря наличию в составе нерастворимых волокон, медленных углеводов​ и протеина насыщение после ужина длится долго, пищеварение нормализуется».

В числе бобовых эксперт выделила горох, чечевицу и фасоль. По словам диетолога, у бобовых продуктов низкий гликемический индекс, это способствует поддержанию веса и снижению калорийности.

По материалам: РИА Новости.