Врач рассказал о продуктах для снижения уровня сахара в крови

Чтобы держать уровень сахара под контролем, в первую очередь следует обратить внимание на рыбу, рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург. По его словам, содержащиеся там Омега-3 кислоты являются стимуляторами выработки адипонектина. Последний ответствен за чувствительность клеток к инсулину.

Подсолнечное масло лучше заменить на оливковое. Для перекуса отлично подойдут мюсли на кефире, отметил врач. Также для более продуктивного эффекта в рационе должно быть много овощей и зелени, а фруктов — в умеренном количестве.

Михаил Гинзбург: «Надо любить сложноуглеводные продукты. Например, грубый хлеб, овсянка, гречка, овощи».

При этом надо свести к минимуму продукты с высоким гликемическим индексом, такие как белый хлеб, картофель и белый рис. И рекомендуется свести к минимуму процент простых углеводов, которые, к примеру, содержатся в кашах быстрого приготовления и печенье.

Кроме того, врач рекомендовал разбить приемы пищи: есть чаще, но меньше.

По материалам: «Народные Новости».