Попова объяснила, почему в школах запретили блины и макароны по-флотски

По ее словам, в этих продуктах очень быстро развиваются патогенные бактерии.

Анна Попова, глава Роспотребнадзора: «Именно в этих продуктах — и мы это знаем не только по научным фактам, но, к сожалению, и по конкретным наблюдениям, — очень быстро при любом нарушении технологии или температурного режима развиваются патогенные бактерии. И очень долго выживают на них».

При этом Попова подчеркнула, что этот запрет был введен «не сегодня, не вчера и даже не в этом году».

Отметим, что ранее в петербургском управлении Роспотребнадзора сообщили, что в школьном меню запрещены макароны по-флотски, яичница-глазунья, сырокопченая колбаса, арахис и карамель, кремовые пирожные и торты, блины с мясом или творогом, окрошки и другие холодные супы, грибы и сало.

Также школьникам запрещено давать разнообразные напитки, в том числе газировку, энергетики, натуральный кофе, квас и кумыс.

По материалам: «Комсомольская правда».