Украинский врач рассказала о сохранении молодости с помощью сала

Медик отметила, что сало «является структурным материалом для построения жиров, участвующих в нашем омоложении».

Людмила Гончарова, врач-иммунолог: «Можно сказать, что наша молодость напрямую зависит от насыщенных жирных кислот, то есть сала».

Кроме того, она заявила, что сало благодаря содержащимся в нем кислотам оказывает профилактическое противоопухолевое действие и улучшает обменные процессы в организме, а также помогает укрепить иммунитет.

При этом Гончарова назвала мифом заявления о том, что энергией для организма являются только лишь углеводы. «Углеводы — это быстрая энергия для нас, а жиры — это медленная энергия и надолго», — заявила медик.

По материалам: РИА Новости.