На Кубани сварили 1 101 литр борща

Для приготовления блюда кубанской команде потребовалось по 80 кг местного лука и моркови, 120 кг картофеля, 100 кг мяса, 100 кг свежей капусты, 80 кг свеклы, 25 кг помидоров, 50 кг томатной пасты, 20 кг болгарского перца и 5 кг зелени.

Владимир Землянов: «Мы приготовили борщ исключительно из кубанских продуктов — строго по старинному рецепту. Большую часть из них купили на рынке. Я — коренной житель Краснодарского края — могу со стопроцентной уверенностью утверждать, что на Кубани „борщевой набор“ — самый доступный».

Владимир Землянов попал в Книгу рекордов России. Повар не отрицает, что в будущем захочет побить свой собственный рекорд. Кубанским борщом-рекордсменом угостили казаков районного казачьего общества.

По материалам: Администрация Краснодарского края.