Передовые ноу-хау помогли аграриям Крыма решить проблему нехватки воды

У промышленного садоводства в центральной части Крыма почти вековая история. В период водного кризиса фруктовые сады сохраняют благодаря современным технологиям. Самая передовая позволяет отслеживать осадки, влажность воздуха и почвы, чтобы точно рассчитать, сколько воды требуется для полива.

Ольга Киреева, агроном сельхозпредприятия: «У нас есть датчики на глубине 15 и 30 сантиметров, они передают нам информацию на телефон или компьютер, мы видим, когда нам надо включать полив».

Яблони поливают дозировано и точечно. При капельном орошении, воды уходит в 3 раза меньше, чем обычно.

Ольга Киреева: «Качаем мы из скважин, затем по трубам передается в фильтровую, с фильтровой переходит в „каплю“, потерь у нас нет».

Здесь вся вода подземного происхождения.

Игорь Книхута, генеральный директор сельхозпредприятия: «Мы пробурили 12 скважин, получили на них лицензии, компенсацию получили, господдержку на бурение более 80%».

Новые подземные источники проблему решают лишь частично. Чтобы сохранить угодья, сельхозпредприятия часто отказываются от культур, требующих регулярного полива.

Крымский климат более всего подходит для выращивания фруктов, но из-за дефицита воды многим хозяйствам зерновыми приходится засеивать приличную часть своих территорий. Картина, когда яблоневый сад соседствует с ячменным полем, здесь теперь встречается довольно часто.

Север Крыма в 2014 году больше всего пострадал от водной блокады. Опустевший Северо-Крымский канал был единственным источником. Площадь орошаемых земель сократилась в 4 раза. Теперь здесь выращивают в основном зерновые и корм для животных.

Павел Талалов, главный агроном сельхозпредприятия: «Это уже суходольные культуры, которые без орошения выращиваем. Бывают годы очень жесткие, это 2018-й и 2020-й, когда была засуха, мы с них практически ничего не имели, этот год лучше».

Южной части полуострова последствия водного кризиса коснулись меньше всего. Главный источник для селян — озера, которые наполняются ключами и дождевой водой. Но здесь все равно экономят и используют замкнутый цикл полива томатов, а клубнику выращивают под специальной пленкой, которая рассеивает солнечные лучи.

Алибек Царикаев, генеральный директор овощной фабрики: «Растения не перегреваются, мы тратим меньше влаги, меньше раствора, чтобы их поддерживать. Это один из видов экономии».

Ситуацию с сельским хозяйством республиканские власти оценивают как стабильную. От внешних поставок Крым не зависит.

Денис Кратюк, первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым: «Растениеводство, будь то зерновая группа, будь то сады, виноградники, овощные культуры, обеспечиваем себя полностью».

Синоптики, прогнозировавшие скорое окончание засухи, похоже, оказались правы. Весна выдалась дождливой, а в центральной части Крыма недавно даже выпала месячная норма осадков.