Перестать жарить: как сделать привычные блюда менее калорийными

Поэтесса Лариса Рубальская в студии программы «Звезды сошлись» призналась, что ей близок не ЗОЖ, а СОШ — счастливый образ жизни. К своей фигуре она привыкла, любит себя такой и не пытается воевать с лишним весом. С ней согласна телеведущая и бьюти эксперт Аврора.

Аврора, телеведущая: «Принять себя — это сейчас самое модное. Что такое бодипозитив? Это когда человек счастлив в любом размере. Если ты счастлив в 50-м размере, это отлично. Каждый из нас определяет свое состояние. Один смотрит и думает: тут бы надо подтянуть и схуднуть. А другая смотрит и говорит: да я такая классная!»

По словам Авроры, она держит постоянный вес с допустимыми колебаниями в два килограмма в обе стороны, но у нее есть целлюлит, с которым она борется на детской площадке у дома. Личный тренер следит за разминкой звезды, которая раз в неделю устраивает себе загрузочный день и даже может съесть чипсы.

Аврора: «Много лет я вешу 60–62 килограмма при росте 171 сантиметр. Не хочу поправляться и тощей становиться тоже не хочу. Нет продуктов, которые я не ем, но я не жарю. Жареная индейка или курица намного калорийнее, чем приготовить их в духовке».

Сергей Обложко, диетолог: «50 граммов масла уходит, чтобы покрыть дно средней сковородки, а это 450 килокалорий».

По словам Авроры, она отказалась от жареного совсем, но позволяет себе один-два бокала вина.