Диетолог рассказал об опасности углеводных завтраков

В студии программы «Звезды сошлись» знаменитости и диетологи обсудили безопасность и эфективность разных методов борьбы с лишним весом.

Сергей Обложко, диетолог: «Завтрак очень важен для тех, кто склонен к избыточному весу. Есть такое понятие, как утренняя анорексия, когда человек с утра не очень хочет есть. Таким людям лучше выбирать стратегию двух завтраков: первый — творог и кофе. Молочные продукты никак не опасны, если нет непереносимости. Самое опасное — углеводные завтраки. Каша с утра, например. Она стимулирует выброс инсулина может провоцировать последующую тягу к еде».

По словам диетолога, для людей с непереносимостью лактозы, которая содержится в молоке, безлактозные продукты — настоящее спасение, для людей с непереносимостью глютена (в мучных изделиях), а таковых начитывается всего 1%, есть безглютеновые продукты.