Видео программы «Сегодня в Санкт-Петербурге»
Петербургские рестораторы готовятся к массовому открытию летних террас. Сегодня Роспотребнадзор опубликовал рекомендации по работе заведений общепита в условиях рисков распространения COVID-19 . Ограничения в сфере общественного питания планируют снимать в последнюю очередь, однако профессиональное сообщество надеется на середину июня и начало готовить столики.
Рестораторы готовы к мерам предосторожности, в том числе рассаживать через одного. На участке Большой Конюшенной улицы в довирусную эпоху красовалась летняя веранда на 40 мест работала с начала мая и до конца сентября.
Сейчас как минимум месяц потерян, а квитанции приходят по расписанию. Больше 100 тысяч в месяц это счет только за коммунальные услуги, и выручка от продажи еды на вынос не спасает. Тем не менее, пережив не один кризис, здесь надеются:
Сергей Мылко, ресторатор: «Мы полностью подстраиваемся под те требования, которые нам выставляют. И маски, и антисептики были закуплены еще в марте. Будем надеяться, что ограничения не на всё лето. И будет хорошая погода, и будут террасы, и город будет выглядеть
Правда, ограничения в сфере общественного питания Роспотребнадзор пока рекомендует снимать в последнюю очередь. Сегодня ведомство опубликовало новые требования по работе общепита, передает корреспондент НТВ Эдмунд Желбунов.
В документе 16 пунктов: там и столы на расстоянии полутора метров, и градусники гостям и сотрудникам. При этом повара и официанты должны будут менять маски каждые три часа, а мойщиков посуды лучше заменить машинами.
Но главный сейчас вопрос когда запускать этот механизм. У петербуржцев теперь надежда на середину месяца. 15 июня пока что неофициальная дата, когда можно будет вполне законно поднять бокал за возвращение террас на самих террасах, пусть даже чокаясь через пустой стол.
Новости по теме
- Глава ВОЗ: в мире зарегистрировано 7 млн смертей от COVID-19, но реальные цифры выше
- В РФ зарегистрировали новую вакцину для профилактики коронавируса
- Володин заразился коронавирусом
- В США заявили о лабораторном происхождении коронавируса
- «Истинных масштабов мы не знаем»: инфекционисты — о ситуации с новым штаммом COVID-19
- Ракова: в Москве нет нового штамма ковида XEC
- Все новости по теме
Читайте также
- Петербуржцы требуют сократить часы работы баров на главной ресторанной улице
- В Петербурге пройден пик заболеваемости коронавирусом
- В петербургские больницы снова разрешили пускать посетителей
- Около 80% случаев
COVID-19 в Москве и Петербурге приходится на омикрон - Петербургская полиция не пускает лидера
«QR-сопротивления» в его бары на Рубинштейна - Власти Петербурга ответили на
QR-сопротивление полицейскими патрулями