«Шоколадница» готова закрыть половину своих ресторанов

Подгорный говорит, что прежде всего кандидаты на закрытие — это точки в торговых центрах. По словам гендиректора предприятия, «Шоколадница», которая кроме одноименной сети развивает еще бренды «Кофе Хауз» и «Ваби Саби», в новых условиях собирается перезапускать бизнес, например, пересмотреть меню с учетом падения доходов населения.

Кроме того, Подгорный считает, что из-за долгого режима самоизоляции и социальной дистанции ресторанный бизнес даже после возобновления работы ничего хорошего в ближайший год не ждет.

По материалам: «Интерфакс».