В сухих завтраках для школьников нашли токсины

В Роскачестве отметили, что токсин сразу в пяти марках продуктов был найден впервые за всю историю исследований. По словам экспертов, охратоксин А отличается нефротоксичностью, то есть негативно влияет на почки и вызывает заболевания, связанные с канцерогенными свойствами токсина.

По техническому регламенту максимально допустимое содержание охратоксина А в пшенице, ячмене, ржи, овсе, рисе должно быть не более 0,005 миллиграмма на килограмм. В сухих завтраках этих торговых марок содержание токсина составляло от 0,0073 до 0,00165 миллиграмма на килограмм.

В Роскачестве полагают, что токсин мог возникнуть в продуктах из-за отсутствия проверки зерна на наличие микотоксинов. При этом эксперты уточняют, что острые отравления этим токсином крайне редки.

Всего эксперты проверили 18 наиболее популярных брендов шоколадных шариков стоимостью от 12 до 186 рублей. Это продукция брендов «Хороший день», «Маша и медведь», Mamori, «ВкусВилл», «Ого!», «О’кей», «Каждый день», «Хороший день», «Дансония» и METRO CHEF. Товары были исследованы по 222 показателям качества и безопасности. Продукция 17 торговых марок произведена в России, один бренд — в Германии.

Отмечается, что один продукт из России и один из Германии соответствовали не только требованиям к безопасности и качеству, но и опережающим положениям стандарта Роскачества.

Во всех исследуемых марках эксперты не обнаружили тяжелых металлов, пестицидов, ГМО, трансизомеров жирных кислот, патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонеллы, стафилококков и кишечной палочки. Также не нашли искусственных консервантов и красителей.

Тем не менее в Роскачестве предупредили, что любой сухой завтрак — не лучший выбор как для детей, так и родителей.

По материалам: РИА Новости.