В правительстве предложили обязать рестораны прописывать отечественное вино в меню в приоритетном порядке. Рестораторы готовы, но в обмен на преференции.
В правительстве обсудили, как можно поддержать отечественных виноделов. Новые требования к меню общепита поручил проработать
Как отмечают участники рынка, это поможет преодолеть сложившиеся стереотипы о качестве российских вин. Но рестораторы говорят, что подобной практики нигде в мире нет, и добавляют: конкуренция должна основываться на качестве и цене продукции. Там считают, что мера не повлияет на продажи, импортного вина меньше пить не станут.
Ранее российские виноделы обратились к Владимиру Путину с просьбой ввести специальный сбор с зарубежной продукции, а средства направлять на поддержку отечественного виноделия.
По материалам: «Коммерсант».
Связанные новости
Читайте также
- В российских мегаполисах кофеен стало больше, чем баров
- Алла Пугачёва отметит
65-летие в собственном ресторане - Новый ГОСТ на винные карты рекомендует 20% отводить российским напиткам
- Управляющая компания Rostics выкупила бизнес крупного франчайзи KFC
- Производство слабоалкогольных напитков сократилось на 50%
- Зачем ресторанный бизнес в РФ внедряет искусственный интеллект