Мясо стремительно дорожает

Индекс мировых цен на мясо, который рассчитывает ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в августе взлетел до максимальной отметки с 1990 года и достиг 139 пунктов. Индикатор отражает динамику котировок на говядину, баранину, свинину и птицу и показывает общий тренд на рынке.

Ценники тяжелеют из-за дисбаланса спроса и предложения. Потребности развивающихся стран Азии и Ближнего Востока растут, а объем экспорта мяса из Соединенных Штатов, Австралии, стран Латинской Америки падает. Одной из причин считают засуху. Расценки на баранину на этом фоне уже достигли максимальных значений за 37 лет, передает НТВ.