Во Франции умер Мишель Монтиньяк

В возрасте 66 лет скончался Мишель Монтиньяк, один из самых знаменитых диетологов в мире. Он умер в своем доме в небольшом французском городке Анмасе. Автор теории снижения веса для миллионов людей на планете последние два десятилетия стал настоящим гуру. Его книги издавались и издаются астрономическими тиражами, ежедневно увеличивая армию его поклонников.

О человеке, который хотел научить мир не наедаться, — в материале Степана Зайцева. Репортаж НТВ.

«Меня зовут Мишель Монтиньяк. Мои родители страдали от лишнего веса, и сам в детстве страдал от лишнего веса», — этими словами Мишель Монтиньяк начинал сотни своих лекций. Поверить в то, что этот вполне стройный и даже суховатый мужчина мог столкнуться с проблемой ожирения, решительно невозможно. И это вселяло надежду в тех, кто пока еще не научился, если можно так выразиться, есть правильно.

Ведь что такое диета по Монтиньяку? По сути, это не совсем диета. Отказываться от тех или иных продуктов французский специалист не советовал. Его метод основан на принципе раздельного питания, чтобы углеводы и липиды поступали в организм по отдельности и не мешали усвоению друг друга.

Например, хлеб — это углеводы, а мясо — это липиды. Хлеб с мясом есть не надо. И в котлеты хлеб тоже класть не надо. От этого толстеют, если верить Монтиньяку.

Да и как ему не верить? Свой способ похудеть он в первую очередь опробовал на себе самом. Скинув 15 килограммов за три недели, Монтиньяк решил, что науку о вкусной и здоровой пище нужно нести в массы. В 1986 году появилась его первая книга «Ужинайте и худейте». Это специально для тех, кто предпочитает питаться в ресторанах, что характерно для французов.

Еще через год появилась самая известная работа Монтиньяка под названием «Я ем, а значит я худею». Она опубликована в 40 странах мира, а ее общий тираж превышает 16 миллионов экземпляров.

Всего за свою карьеру французский диетолог издал 20 книг. Там содержатся особые советы для женщин, способы понизить уровень сахара в крови и сразу несколько сборников с кулинарными рецептами от Монтиньяка и по Монтиньку. И хотя пик популярности его метода пришелся на 80-е годы, это и сейчас один из самых распрастраненных способов борьбы с лишним весом.

Мишель Монтиньяк: «За 20 лет практики мой метод помог сбросить вес 26 миллионам человек. Возможно, вам тоже стоит об этом задуматься?»