Роспотребнадзор опубликовал советы по выбору красной икры

Как предостерегает ведомство, не стоит покупать красную икру с рук в местах несанкционированной торговли.

Икринки должны быть мелкие, рассыпчатые, лопаться при нажатии и немного белеть в горячей воде.

Также рекомендуют внимательно изучить банку — на ней должна быть указана смена завода и написано слово «ИКРА».

В этом году красная икра подорожала сильнее других традиционных новогодних продуктов — по данным Росстата, за год цены выросли больше чем на 18%.

Кроме того, как выяснила программа НТВ «НашПотребНадзор», на российских прилавках в этом сезоне много прошлогодней и замороженной икры.