Ученые нашли способ снизить вред от курения

Исследование, проведенное американским Университетом Джона Хопкинса, показало, что диета, богатая помидорами и фруктами, особенно яблоками, благоприятно воздействует на легкие. Эффект проявляется, если съедать в день более двух свежих томатов и более трех яблок.

Ванесса Гарсия-Ларсен, Университет Джона Хопкинса: «Исследование показало, что такая диета помогает восстановить поврежденные легкие бывших курильщиков. Кроме того, предполагается, что богатая фруктами диета способна замедлить естественное старение легких у людей, которые никогда не курили».

Эти данные были получены в результате обследования 650 человек в 2002 году. Ученые оценили состояние их легких и рацион питания, а спустя 10 лет повторили наблюдение. Интересно, что благоприятное воздействие томатов и фруктов оказалось даже более сильным для бывших курильщиков. Это произошло потому, что диета не только замедляла старение их легких, как в случае с некурящими, но и восполняла ущерб, нанесенный сигаретами.