Ученые Сибирского государственного медицинского университета предлагают россиянам изменить рецепт главного новогоднего блюда России, сделав его более полезным для здоровья.
Рекомендации ученых СибГМУ появились на сайте вузовского проекта «Школа здорового питания», где даются рекомендации по правильному приему пищи.
Исследователи объясняют, что соленые огурцы, помимо прочего, способны сильно возбуждать аппетит. А переедать в новогоднюю ночь — вредно для здоровья.
Из сообщения «Школы здорового питания»: «Этот пункт может вызвать у вас вопросы: ведь соленые огурцы не такие уж калорийные. Действительно, калорий в консервированных огурцах не очень много. Но этот продукт содержит в себе много соли, что может вызвать отеки. Кроме того, маринованные огурчики, как любой другой пересоленный и пряный продукт, пробуждает чрезмерный аппетит. А в новогоднюю ночь это нежелательный эффект».
Кроме того, рекомендуется не добавлять в оливье магазинную колбасу, которая содержит огромное количество вредных трансжиров. И заменить вредный продукт на отварное мясо — куриную грудку или индейку. Чтобы совсем облегчить главный новогодний салат, следует приготовить домашний майонез, в котором не будет присутствовать множество химических добавок.
Читайте также
- Врач рекомендовала устроить разгрузочный день на новогодних каникулах
- Названы самые полезные новогодние блюда
- После сытных новогодних праздников петербуржцам рекомендуют переходить на ЗОЖ
- Чем опасны конфеты с алкоголем: мнение врачей
- Педиатр предупредил об опасности детского шампанского
- Диетолог рассказала о самых вредных новогодних блюдах