Ученые из Манчестерского университета разработали первое в мире портативное устройство, способное обнаруживать поддельные алкогольные напитки даже в закрытых бутылках.
Детектор SORS работает на принципе рамановской спектроскопии, когда лазерный луч пропускается через исследуемое вещество, после чего анализируются изменения в частоте излучения, вызванные неупругим рассеиванием света в молекулах. Так как некоторые фотоны слабо взаимодействуют с атомами спирта, ученые отделяют эти частицы и изучают их спектр.
Исследователи испытали детектор на 150 известных марках шотландского виски, рома, джина и водки, среди которых было 40 подделок. Также были протестированы бутылки с алкоголем, купленные непосредственно в магазинах. Сначала их проверяли в закупоренном виде, а затем добавляли в содержимое немного метанола, передает РИА Новости.
В ходе экспериментов SORS смог выявить метанол в шотландском виски, джине и водке, которые были залиты в в бутылки, изготовленные из различного стекла.
Новости по теме
- В Совфеде предложили лишать гражданства и депортировать торговцев суррогатным алкоголем
- Пять человек погибли в Подмосковье
- «Роскачество» не нашло в магазинах паленой водки
- Новые правила продажи спиртовых настоек вступят в силу к осени
- В Красноярске три человека погибли от отправления алкоголем
- Роспотребнадзор намерен продлить запрет на продажу жидкостей, содержащих спирт
- Все новости по теме
Читайте также
- Московские ученые изобрели новое средство от опьянения
- Ученые создали нейросеть, способную определять пьяных по голосу
- Ученые назвали поводы напиться до потери сознания
- Красное вино губительно для здоровья
Топ-5 новостей из мира науки и технологий по версии «Чуда техники», 2 декабряТоп-5 новостей из мира науки и технологий по версии «Чуда техники», 6 мая