Американские коровы снизили предложение

Последние несколько лет фермеры сокращали поголовье рогатого скота, так как коровье бешенство и прочие заболевания наносили урон продажам.

Однако цены на поставку живого рогатого скота на Чикагской бирже последние пять лет двигались примерно в одном коридоре — от 80 до 100 центов за фунт. Теперь инвесторы присматриваются в новому тренду: с декабря прошлого года котировки выросли более чем на 20%.

Разогрела рынок суровая американская зима. В таких условиях скот не набрал должный вес, что в терминологии рынка означает снижение предложения. Россия в 2009 году импортировала почти 4,5 тысячи тонн американской говядины. Аналитики уже предсказывают подорожание ресторанных меню, сообщает НТВ.