В Песах чтят обретение свободы

Сегодня евреи празднуют один из самых светлых своих праздников. Песах — это как национальный день свободы. Его отмечают в память об исходе евреев из Египта.

Эти события происходили более трех тысяч лет назад. Измученные рабством евреи уходили из Египта в такой спешке, что взятое ими с собой тесто не успело взойти, и вместо хлеба получились пресные лепешки — маца. Их-то и едят евреи в светлый праздник свободы.

За приготовлениями к Песаху наблюдала корреспондент НТВ Юлия Олещенко.

Накануне Песаха в Большой Хоральной синагоге выстраивается очередь за мацой. Праздник посвящен исходу еврейского народа из Египта. В память об этом событии Тора предписывает угощаться пресными лепешками, которые употребляли в пищу праотцы, сбросившие оковы египетского рабства.

Анатолий Рубашов, член еврейской общины Санкт-Петербурга: «Единственное, чем я отмечаю Песах, — восемь дней ем мацу. Ничего кислого. Хлеба у меня нет».

В этот день праздник должен прийти к каждому. Тем, кто не имеет возможности посетить синагогу, помогают соблюсти традиции на дому. Все необходимое для проведения седера — праздничной трапезы — одиноким пожилым членам еврейской общины доставляют волонтеры.

Менехем Мендел Певзнер, главный раввин Санкт-Петербурга: «Мы попросили членов общины, тех, кто может, чтобы они взяли своих детей и вместе поехали к старикам, которые не могут выходить из дома. Им привезли мацу домой. И теперь они могут радоваться и вместе с нами быть на этом празднике».

В Песах Тора строжайше запрещает употреблять в пищу хамец. Это мучные изделия из так называемого квасного теста — макароны, печенье, сдоба. Причем не есть их недостаточно. Важно не иметь их во владении, поэтому хамец нужно продать.

А сделать это можно даже с помощью Интернета. Заполняем доверенность, отправляем раввину, а после праздника вновь получаем права на свои продовольственные запасы.

Но большинство заповедей невозможно исполнить виртуально. Например, наложить тфилин — специальную коробочку с фрагментом Торы — на руку и на голову, чтобы подчинить все желания, действия и мысли служению Всевышнему.

Сергей Серебриер, член еврейской общины Санкт-Петербурга: «Я не могу сказать, что я ортодоксален, но внутри это все во мне сидит. Я это делаю для удовольствия, просветления. Хотя это банальные слова, к сожалению».

Софья Гольдина, член еврейской общины Санкт-Петербурга: «Мой дед каждый день молился. У него был специальный кубик (как тфилин). Я на всю жизнь это запомнила, хотя была маленькая».

87-летняя Софья Гольдина признается, что отмечала Песах всегда. Даже в этом году, хоть и самочувствие не очень, устроила обязательную предпраздничную уборку.

Софья Гольдина, член еврейской общины Санкт-Петербурга: «Это чистка всех шкафов, буфетов, вымывание всех углов, плит. Чтобы все было на высшем уровне вычищено».

Теперь дело за традиционным угощением. И в ход идут бабушкины рецепты.

Софья Гольдина, член еврейской общины Санкт-Петербурга: «Жаркое, цимусы со сливами, с морковкой, аренга с медом».

Сегодня Софья Владимировна готовит галушки из перемолотой маци. Их можно варить в курином бульоне, а можно пожарить на растительном масле. Главное, чтобы посуда, скатерть и даже полотенце были новые. Тогда вечером хозяйка с легким сердцем сможет пожелать гостям кошерного и веселого праздника.