Минпромторг оценил долю фальсификата на рынке молока в 20%

При этом положение усугубляется тем, что покупательская способность снизилась и люди активно покупают дешевые товары с низкими потребительскими свойствами, объяснил министр.

Однако разные ведомства расходятся в оценке того, сколько на молочном рынке фальсификата. В Роспотребнадзоре в феврале говорили о 6–8%, а Россельхозднадзор в прошлом году назвал цифру 30% и пояснил: в молоко добавляют гипс, крахмал, соду и не только. Тогда возмущенные производители даже пожаловались на Россельхознадзор вице-премьеру Дворковичу, ведь репутация страдает.