В России в следующем году станут маркировать красную и черную икру в целях борьбы с браконьерством.
Об этом заявил в интервью РИА Новости руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
Сейчас легальной считается только та икра, которую производят на осетровых заводах, промышленный вылов запрещен. Но порой браконьеры легализуют икру через аквакультурные предприятия, у которых вдруг увеличивается объем производства. Система маркировки поможет покончить с такой практикой. На цене это практически не отразится, заверил Шестаков.
Читайте также
- В Москве вырос спрос на черную икру
- СМИ узнали о взлете оптовых цен на красную икру
- На вид не отличит даже специалист: секреты производства имитированной икры
- Спрос на красную икру в Москве упал на 20% перед Новым годом
- Икорное изобилие: все о разных видах икры
- Как не испортить новогодний стол фальшивой красной икрой