В Нью-Йорке открылось ежегодное шоколадное шоу, на него приехали 800 лучших кондитеров планеты.
В
Изделия ведущих производителей далеко ушли от обычных конфет и шоколадных плиток. Здесь можно увидеть сложные скульптурные композиции, выполненные целиком из перетертых
Участники шоу заявляют, что их шоколад — особенный, а его рецепт — коммерческая тайна. Между тем особо любопытные посетители узнали секрет. Прямо на выставке им предлагали пройти через все этапы создания сладостей — от сбора зерен до формирования шоколадных плиток в специальном прессе.
Читайте также
- Геополитическая шринкфляция: как продукты по всему миру теряют в весе
- Запрет на импорт морепродуктов из РФ ударит по покупателям в США
- США запретили поставки лосося, трески, краба и минтая из России
- Музей естественной истории в
Нью-Йорке уберет из экспозиции все человеческие скелеты - Водоросли вместо хлеба: на Западе ищут пути выхода из продовольственного кризиса
- Мировые цены на продовольствие в апреле выросли на 0,6%, впервые за год