Производители молочных продуктов предупредили Ткачёва о риске дефицита и роста цен

По информации газеты «Коммерсант», «Союзмолоко» направило главе Минсельхоза письмо, в котором попросило его изменить решение Россельхознадзора от 20 января 2017 года. Оно с 1 февраля присваивает регионам статусы по заразным болезням животных и устанавливает в соответствии с ними правила перевозки подконтрольных товаров.

Так, ограничения по отгрузке сырого молока в другие регионы были наложены на 25 субъектов РФ, включая Татарстан и Ростовскую область, которые, по данным «Союзмолока», входят в пятерку лидеров по производству молока в стране.

Как следует из письма, решение Россельхознадзора по факту означает полную остановку поставок сырого молока из этих регионов, так как у подавляющего большинства производителей нет необходимого для пастеризации оборудования. По мнению его авторов, ограничения «несут существенные риски» для поставщиков сырья и для производителей молочной продукции.

В частности, заводам, покупающим сырье в соседних регионах, ограничения грозят дефицитом сырья и ростом цен на него, что в итоге приведет к увеличению стоимости готовой продукции, предупредили в «Союзмолоке».

Требование обязательной пастеризации сырья производители считают лишним, так как молоко сопровождается ветеринарными сертификатами, подтверждающими его безопасность, а при производстве подвергается обязательной температурной обработке.

В Минсельхозе получение письма подтвердили.