Яблоки с медом и никакого «оливье»

«Шана това у метука» — эта фраза сегодня вечером будет звучать в большинстве семей петербургских евреев. С иврита на русский она переводится как «Хорошего и сладкого вам года». Иудеи всего мира начинают отмечать свой главный праздник — еврейский Новый год.

Древние традиции изучил корреспондент НТВ Алексей Кобылков.

Главное. Сентябрь — это потому что летоисчисление у иудеев ведется по лунно-солнечному календарю, так что Новый год может приходиться на самые разные числа. В синагоге пусто, поскольку праздновать начнут вечером. Если точнее, придут молиться.

Рош Ашана — праздник серьезный. В это время на небесах решают, что с кем делать, кто следовал Торе и кого следует наказать. Сейчас наступает 770 год. Не просто круглая дата.

Менахем-Мендл Певзнер, главный раввин Санкт-Петербурга: «По-еврейски 770 — это уфоратцо. Это тот благословенный, которому Всевышний дал Библию. Можно сказать, это год широких масштабов и свершений».

Еда. Никакого «оливье». В этот праздник едят яблоки, макая в мед, чтобы год был сладким. Халу, которую тоже макают в мед, — причина та же. И еще гранат. При этом говорят: «Дай бог, чтобы заслуги наши умножились, словно зернышки граната».

Но самое главное на столе — это вареная голова рыбы. Ее никто не ест, но все желают друг другу быть в голове, а не в хвосте. Это основное меню. Но в синагоге сегодня будут еще есть цыплят табака, рыбные закуски и сорбет. Ничего символичного, просто вкусная еда.

Валентин Меркурьев, администратор ресторана при синагоге: «Я люблю русские пельмени, потому что я русский человек. Я не еврей».

Звуки. Рош Ашана — это дословно голова года. В ближайшие два дня нужно обязательно молиться. Самые простые и понятные всем молитвы на этой странице: «Отец наш. Владыка наш! Запиши нас в книгу заработка и пропитания» или «Отец наш. Владыка наш! Запиши нас в книгу добрых дел».

Юдит Лис, сотрудница информационного центра при синагоге: «Есть специальные книги, где вынесены все молитвы Рош Ашана. Все, что прочитывают за весь год».

Но самые главные звуки праздника — это звуки бараньего рога шофара, символизирующие стон и рыдания человека, которого терзают угрызения совести. Правда, к сожалению, если вы слышите их по телевизору, заповедь все равно не засчитывается.