В Крыму разработали способ выращивания гигантских устриц в лабораторных условиях. Моллюсков разводят в специальных питомниках. На так называемых морских фермах личинок некоторое время откармливают водорослями, а затем выпускают в море.
Виталий Рябушко, отдел аквакультуры и морской фармакологии Института морских и биологических исследований: «Технология у нас уже вся полностью отработана. У нас создан питомник примерно на 200 тысяч устриц. В прошлом году мы впервые получили в России устриц, выращенных в экспериментальных лабораторных полупромышленных условиях. Сейчас они все выставлены в море, идет процесс доращивания».
Выращенные по этой технологии устрицы достигают 10 сантиметров в длину. Одна морская ферма позволяет разводить до 500 тысяч моллюсков.
Читайте также
- В Крыму в сезон цветения кактусов из их плодов готовят варенье, цукаты и компоты
- Как осваивают промышленное разведение олив в Крыму
- Крымчане и сирийцы договорились о совместной торговле в национальных валютах
- В Евпатории возрождают добычу уникальной розовой соли
- На крымских полигонах уничтожили тонны турецких помидоров
- Украинские «блокадники» готовят спецбатальон для вторжения в Крым