Независимое исследование раскрыло правду о российских сосисках

В обычных столичных супермаркетах были куплены пять марок молочных сосисок, популярных среди россиян: «Клинский», «Дымов», «Микоян», «Велком», «Царицыно».

Образцы этих сосисок подверглись беспристрастной проверке на соответствие нормам качества и требованиям безопасности. На независимую экспертизу в лабораторию они были доставлены в сумке-холодильнике. Чтобы исследование сосисок было честным и беспристрастным, упаковки были переданы специалистам без обозначений знаков производителей.

Помимо лабораторного микробиологического исследования, образцы отправились и на органолептическую экспертизу в независимую лабораторию «Центросоюз», где исследуют товарный вид сосисок и их потребительские свойства — цвет и запах.

В итоге все образцы признаны экспертом безопасными для употребления в пищу. Ни в одном из них не нашли болезнетворных бактерий. Тем не менее положительную оценку получили лишь три из пяти образцов.

Сколько молока в молочных сосисках? Кто подмешивает сухое вместо цельного, а кто не добавляет его совсем? И как производители экономят на мясе? Смотрите — в сюжете программы «НашПотребнадзор».