В День корюшки петербуржцев накормят ухой и пирогами

Праздник пройдет 14 и 15 мая на территории выставочного комплекса «Ленэкспо». Рыбный бренд города и на сей раз будет представлен не только в натуральном виде. Несколько золотых кулонов с изображением корюшки организаторы спрячут в пойманных рыбах, а кому из гостей праздника достанется драгоценное угощение, решит случай.

Традиционную генеральскую уху, как и положено, сварят в тысячелитровом котле. А в честь 14-го по счету Дня корюшки разыграют 14 пирогов с рыбой. Количество желающих поймать, купить и продегустировать бренд Петербурга с каждым годом растет. Торжества объединят не менее 50 тысяч человек.

Но если верить специалистам угощения хватит всем. Ежегодно в бассейне Ладожского озера и части Финского залива добывается до двух тысяч тонн корюшки.

Тем не менее организаторы праздника пообещали: любой желающий из гостей сможет поучаствовать в так называемом зарыблении. Это когда в воды Финского залива выпускается несколько тысяч мальков лосося.