Россельхознадзор признал 78% сыра в России фальсификатом

Об этом «Интерфаксу» сообщили в ведомстве.

Россельхознадзор: «По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром».

В частности, в Москве и Московской области доля фальсифицированных сыров достигает 45%, отметили там.

Мониторинг, проведенный службой с января по сентябрь, показал, что общий уровень фальсификации на молочном рынке составляет 25,3%. В частности, в одном из последних исследований из 45 проб молочной продукции отечественного производства 11 были фальсифицированы растительными жирами.

Ранее Россельхознадзор принял решение усилить контроль за качеством сырья, которое используется для производства молочной продукции.

В августе 2014 года правительство России в ответ на западные санкции на год запретило ввоз ряда продуктов из США, стран Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии. В том числе под запрет попала молочная продукция, включая сыры.