Япония впервые в истории начнет экспортировать черную икру. Осетров туда завезли из Советского Союза еще в 1983 году, а в 2013-м икру стали продавать на внутреннем рынке.
Чтобы выйти на мировой рынок, Японии нужно было выполнить все процедуры под Конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры, которые находятся под угрозой исчезновения.
Пока местные производители ориентируются на зажиточное население Азии, но не исключают экспансию на рынках Европы и США. Цена варьируется в зависимости от сорта. К примеру, 20 граммов высококачественной икры обойдутся в 13 тыс. йен — это около 7 тыс. рублей.
Читайте также
- При испытании
ракеты-носителя в Японии произошел пожар - В этом году худший улов лососевых за 20 лет
- МИД Японии обеспокоен поставками Украине американских противопехотных мин
- Газпромбанк предупредил о проблемах с картами Union Pay за рубежом
из-за санкций - Спрос на красную икру в Москве рухнул на 21%
- Премьер Японии заснул в парламенте