Хлеб всему голова

Сегодня в Петербурге начинается V международная конференция по хлебопечению. В ней принимают участие руководители предприятий, представители федеральной и региональной властей, пекари и кондитеры, сообщает НТВ.

В первую очередь, участники обсудят стратегию дальнейшего развития хлебопечения и кондитерского производства в Северо-Западном федеральном округе. Хлеб остается самым востребованным продуктом и спрос на мучные изделия постоянно растет. Впрочем, как и цена. Так, за полгода стоимость некоторых изделий увеличилась в среднем на 5 рублей.