Проект сети фастфуда Кончаловского и Михалкова сравнили с провалившимся «Русским бистро» Лужкова

Обычно стартапы в общепите начинают с одной-двух торговых точек. А вот Андрей Кончаловский и Никита Михалков сразу начали по-барски и решили открыть 41 кафе и 91 кулинарию. По задумке режиссеров новая национальная сеть общественного питания должна была появиться под уже знакомым многим гурманам брендом «Едим дома!», который принадлежит жене Кончаловского Юлии Высоцкой. Ее кулинарное шоу с одноименным названием выходит на НТВ.

А меню этой сети российского фастфуда, согласно бизнес-плану, должно почти на 40% состоять из отечественных экологически чистых продуктов. То есть, главная цель проекта — помощь российскому импортозамещению. Поэтому режиссеры решили, что государство должно выделить на это из бюджета почти миллиард рублей.

Представленный проект в четверг уже рассмотрели на закрытом заседании у вице-премьера Аркадия Дворковича. Там постановили, что «для реализации этой идеи не требуется бюджетной поддержки, но этот проект, как и подобные ему, могут претендовать на участие существующих механизмов поддержки малого и среднего бизнеса». В переводе с официального языка это означает, что заводить национальные фастфуды можно и нужно. Но только на свои средства, как и все прочие столичные предприниматели.

Михаил Гончаров, генеральный директор сети общепита: «Возможно, вот это письмо оно каким-то образом подтолкнет и предпринимателей, в какой-то мере может разозлит их, а почему мы не можем попросить?»

А еще все сразу вспомнили историю с «Русским бистро», которым более 20 лет назад бывший мэр столицы Юрий Лужков уже пытался заменить в России западный фастфуд. И средства на это тогда тоже черпали из госбюджета.

Подробности — в репортаже «Анатомии дня».