Хабаровские фермеры предложили покупателям альтернативу китайскому салату

На улице лютая стужа, а здесь, под прозрачным куполом — настоящий зеленый рай. О своей собственной теплице два брата Виктор и Павел Бутковы мечтали давно. То, что они в итоге построили, больше напоминает даже не парник, а внушительный современный завод, начиненный электроникой и умными машинами.

Все пространство теплицы братья-фермеры засеяли семенами пока лишь одной единственной культуры, чтобы среди зимы здесь раскинулось огромное салатное поле. Выращивание томатов и огурцов решили отложить на потом.

Строительство теплицы обошлось фермерам в 30 миллионов рублей. Вернуть взятый в банке кредит они намерены уже через три года. Благо, коллектив здесь небольшой, на зарплату много денег не потребуется, вода идет из пробуренной скважины, а проблему с отоплением решил пришедший на материк природный газ.

Как передает корреспондент НТВ Игорь Сорокин, свою теплицу братья Бутковы построили рядом с газопроводом, нитка которого тянется с Сахалина в Приморье и проходит как раз через Хабаровск. Впрочем, под голубое топливо крестьянский бизнес-план был рассчитан изначально. Ведь только так можно было обеспечить рентабельность всего проекта.

Выращивать салат, говорят фермеры, несложно, главное — поддерживать определенную температуру, влажность, вовремя поливать растения, тогда хороший урожай обеспечен. В магазины листья салата отправляются прямо в горшочках. Ничего подобного на местном рынке еще не было.

Неля Рассохацкая, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края: «Продукция идет влет! Ее нет! Просто разбирают, потому что действительно свежая продукция. Она отличается по качеству, конечно, от импортной, которую хуже покупают».

Новый сельский продукт теперь составляет настоящую конкуренцию китайскому салату, сильно подорожавшему в последнее время. За местных производителей потребитель голосует рублем. С появлением нового предприятия в крае всерьез заговорили о возрождении здесь тепличного хозяйства, разрушенного еще в 90-е годы.