Приморский фермер готов заменить иностранных птиц новой породой индейки

15.08.2014, 11:28

Видео программы «Сегодня»

Выпускник сельхозакадемии предложил свой рецепт решения продовольственного вопроса. Вместо того чтобы выращивать гигантскую по размерам птицу, ставку он делает на количество. Из одного яйца индейки появляется несколько птенцов, и многие из них выживают.

Хозяйство Владимира Курбатова — это не птицефабрика и не животноводческое предприятие. Это в большей степени селекционная лаборатория. Среди хвойных деревьев на большой территории расквартировались несколько десятков гусей, две сотни индюшек и кролики.

Закончив в свое время сельскохозяйственную академию, сейчас Владимир занят выведением новой породы индейки. Условно называя ее «приморской». Фермер считает, что мясо этой птицы может быстро наполнить рынок и составить конкуренцию импортной продукции.

Упитанные с красивым мехом кролики — тоже плоды селекционной работы, однако за пределами фермы о них мало кто знает. Владимир неоднократно пытался регистрировать новые породы, но заявки оставались без ответа.

Владимир Курбатов, фермер: «Поэтому я потерял всякий интерес к регистрации своих селекционных достижений. Это порода „уссурийская“, это „дальневосточная“».

Вместо того чтобы поддержать отечественного производителя, сетует Владимир, некоторые чиновники, наоборот, вставляют фермерам палки в колеса.

Владимир Курбатов: «Да взять элементарный вопрос — ветеринарные сопроводительные документы. Каждый крестьянин, столкнувшись с этой проблемой, вынужден платить бешеные деньги за получение этих документов».

Корреспондент НТВ Игорь Сорокин увидел, как фермеры готовятся заменить на прилавках заморское мясо.

Читайте также