Питерскому тайцу преподнесли королевский подарок

11.07.2007, 15:49

В Петербурге завершился визит королевы Таиланда. Ее Величество впервые увидел один из подданных — шеф-повар Вират Лампайро.

В Петербурге заканчивается недельный визит королевы Таиланда Сирикит. И только здесь, в далеком северном городе на Неве, некоторые тайцы впервые увидели Ее Величество.

В Таиланде царственная особа почти не появляется на людях. Увидеть королеву для подданых — большая честь и великое счастье.

Об этом корреспонденту НТВ Алексею Кобылкову рассказал один из петербургских тайцев.

В зале тайского ресторана еще пусто, он начинает работать только с часа дня. Но шеф-повар с утра на кухне, вырезает цветок из дыни.

Вират Лампайро, повар: «Большого арбуза нет, вот и приходится делать из дыни. Вообще, этому надо учиться месяца два. Я шеф-повар и должен уметь делать все».

Вират Лампайро приехал всего две недели назад, достопримечательностей особо не видел и уж тем более не видел такой Петропавловской крепости, где безлюдно, тихо.

Здесь ведут странные для Петербурга разговоры о том, что русские почему-то любят загорать или о том, что на монете в десять бат есть только изображение короля, а королевы нет.

Она не приехала еще, — шутит Вират. В итоге это ожидание продлится полтора часа.

Все происходит по протоколу: встреча, три точки осмотра в соборе, возложение венка. Для королевы Сирикит это была, наверное, очередная экскурсия.

Для повара Вирата — почти минуты причащения. Когда он сначала нервно отбивал ногой такт, а потом отправился к крыльцу нерешительным зигзагом. Уже после заявив, что ему нельзя просто так приближаться к королеве.

Вират Лампайро, повар: «Я так радуюсь, потому что впервые увидел королеву, и сразу много тайцев приехало… Все-таки в Петербурге много тайцев!»

Когда она уедет, он позволит себе пройти по ее следам и даже сделает комплимент Йо Хазену, исполнявшему во время церемонии корильонный концерт королевской музыки барокко XVIII века. В ответ музыкант сказал, что оказывается и в Таиланде есть такие инструменты, только большие.

Вират Лампайро, повар: «Я знаю, что королева любит курицу. Но что именно она ест, я не могу сказать. Я бы приготовил ей что-нибудь овощное».

У него выгодный годовой контракт, по которому он должен разнообразить кухню тайского ресторана, создавая новые летние блюда и продолжая подливать сок лайма в кокосовое молоко, чтобы сварить традиционный тайский суп томкатале.

У нее — официальная программа визита, которая еще будет включать в себя посещение Университета, где она удостоится звания Почетного доктора, а после кунсткамеры, где ей покажут, что именно король Рама V подарил цесаревичу Николаю Александровичу.

А вокруг будут говорить, как будто поддаваясь настроению Вирата: «Ваши визит это подарок судьбы для всех нас».

Каждый таец мечтает увидеть королеву, потому что это, по сути, награда, оценка заслуг и поступков. Еще это своеобразный бонус (тайцы говорят: «Бун»).

Но увидеть ее на публике в Таиланде почти невозможно. Разве что в день матери, который празднуют в день рождения королевы. Может, поэтому Вират Лампайро теперь чувствует себя счастливым и, кажется, готов бесконечно повторять за окружающими: «Королева в Петербурге».

Читайте также