Творожный сыр популярных марок перегрели, удешевили крахмалом и недовесили
В новом выпуске программа «НашПотребНадзор» разбиралась в качестве творожного сыра. Это, по сути, что-то среднее между творогом и сыром. И так же, как молочная родня, он полон кальция и витамина D. При этом в главном российском молочном законе — Техрегламенте о безопасности молочной продукции — о творожном сыре ни слова. Очередное белое пятно, которое позволяет творить технологам заводов все что угодно.