Черная, красная и щучья икра: как выбрать вкусный и безопасный новогодний деликатес
Цена красной икры в декабре упала до годового минимума. Если в январе деликатес стоил 6125 рублей, то сейчас за кило в среднем просят 6060 рублей. Понятно, что от такого маленького падения цен россиянам ни холодно ни жарко. Но покупать все равно будем. Многие берут икру не в банках, а в контейнерах. Она вроде как и натуральнее, и товар лицом — не какая-то жесть с консервантами. Но действительно ли такая икра безопаснее и вкуснее? Почему именно в этом году эксперты предрекают небывалый наплыв икорного фальсификата? Правда ли, что уже совсем скоро станет доступна икра
черная?