В Италии скончался кондитер Роберто Лингуанотто, придумавший знаменитый десерт тирамису. Ему был 81 год.
Лингуанотто разработал рецепт пирожного из кофе, печенья и сыра маскарпоне, работая в ресторане города Тревизо на севере Италии. Впервые в меню ресторана тирамису появился в 1972 году.
Кондитер работал в тандеме с женой владельца заведения, которая еще в
Версия десерта Лингуанотто закреплена в нотариальном акте, составленном членами Итальянской академии кулинарии из Тревизо.