Обеспеченность России отечественными саженцами винных сортов винограда может достичь 85% в перспективе ближайших трех- четырех лет если ситуация в отрасли будет развиваться по плану.
Российские виноделы, если ситуация в отрасли продолжит развиваться в рамках намеченных планов, смогут через
Он уточнил, что на данный момент зависимость от импортных саженцев еще сохраняется. Однако подчеркнул, что в России появляются новые питомники, при том, что их создание это длительный инвестиционный процесс. В частности, появились новые питомники в Дагестане, многие из тех, что уже существуют по всей России, расширяются.
«Пока еще не можем говорить, что мы на 100% закрыли свои потребности, но если мы такими темпами будем развиваться, какими мы сейчас развиваемся, если все будет как по плану, то мы года через
Что же касается импортных виноматериалов, то, по словам Плотникова, российские виноделы полностью от них независимы.
Он отметил также, что в 2023 году ожидается рост производства вина в связи с положительным прогнозом по сбору винограда. «Если не случится таких катаклизмов, как были в 2021 году, нас ожидает очередной урожай больше предыдущего по количеству и, как минимум, сравнимый по качеству. То, что сейчас демонстрирует виноград в процессе созревания и набора соков, вселяет в нас осторожный, но уверенный оптимизм», — резюмировал Плотников.